Les Desserts
(Confectionner par le Maître Patigoustier Jean-Claude Jeanson)
----------
Les Douceurs

Les Chocolats et Truffes, Les Chocolats sans sucre,
Les Tuiles en Chocolat...
En vrac ou en ballotins

Les compositions en chocolat
Décor de table ou "convives"
Boule de Noël, sapin, bonhomme de neige, horloge du nouvel an...
Moules en chocolat de qualité: St-Nicolas et Père Noël

Les Chocolats de Légende: 'La Frivolité Lensoise', 'Le Buridan', 'L'Ascalat',
'Fleur de bonheur', 'Coeur de braise' (voir Patisserie Jeanson)

Les Galettes
   
Quelques Spécialités et créations 'maison'
La "Fringalette": galette den feuilletage traditionnel, fourrée aux pommes
à la frangipane etaux baies de cassis
Le "Nougalette": Galette en feuilletage traditionnel, fourrée d'une frangipane aux noisettes...

Création 2006: "Melchior" Galette en feuilletage traditionnel fourrée
d'une frangipane à la pistache